måndag 16 juli 2018

Bumblebee

Älskar verkligen humlor, de är så söta! Oavsett om det är en liten mini humla eller en stor sort. De är så fina och jag skulle kunna titta på dem hur länge som helst 😊😍🐝



















Långpannekaka

Detta recept är super! Den är fri från ägg, blir kanon med möljkfritt margarin och går även att göra glutenfri. Dessutom kan du variera den på väldigt många sätt :) 

Lägger lite förslag efter receptet. För en stor långpanna gör dubbelsats annars räcker receptet till en normal ugnsform, 20x30cm. 

Enkel sats: dubbel i parentes
50 g smör eller margarin (100g) 
3 dl vetemjöl (6 dl) 
2 dl strösocker (4 dl)
2 tsk bakpulver (4 tsk)
2 tsk vaniljsocker (1,5 msk)
2 msk kakao (4 msk)
2 dl vatten (4 dl)

Glasyr: 
70 g smör eller margarin (150 g) 
2 dl florsocker (4 dl) 
1,5 msk vaniljsocker (3 msk) 
1,5 msk vatten (3 msk) 

Kakao att pudra över

Gör så här: 
  1. Sätt ugnen på 190 grader eller 175 grader varmluft. 
  2. Smält smör eller margarin och låt svalna. 
  3. Rör ihop alla de torra ingredienser, sikta gärna så du slipper klumpar, alternativt blanda väl.
  4. Tillsätt vattnet och rör om. Tillsätt sedan det smälta smöret/margarinet och rör till en slät smet. 
  5. Häll smeten i en bakplåtsklädd form och bred ut smeten jämt. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Testa med en teststicka, stockan ska vara lite kladdig eller torr. 
  6. Låt sedan kakan kallna i formen. 
  7. Blanda allt till glasyren och rör till en slät smet. 
  8. Bred över den kalla kakan. Gör fina mönster med en gaffel. 
  9. Pudra kakao över med hjälp av en liten sil eller tesil. Ställ sedan kallt i 30-60 min. 
  10. Dela i lagom stora bitar och njut!! 








Tips!! 
* Smaksätt glasyren med kaffe, citron, lime etc. 

* Skippa kakao och ersätt det med samma mängd mjöl så har du en vit botten istället. 

* Skippa glasyren och tryck ner valfria bär eller frukter. Se till att ha den lite längre om det är vattniga bär eller frukt. 

* Gör dubbelsats när du ändå är igång, frys in de som blir över 😊

* Servera kakan som den är eller med lite vaniljsås eller vaniljglass, speciellt om man gör med bär då känns det nästan som om man äter paj 😊

Här med hallon (tinade) (dubbelsats) 


Plockade massa härliga vinbär med barnen på fritids och så klart de skulle ha något när de jobbade så bra :) 



 
Så det blev en enkelsats med vinbär :) super gott! 


Orginal receptet hittar ni här: 
https://www.kokaihop.se/recept/langpannekaka-for-allergiker-mjolkfri-aggfri-och-notfri

söndag 15 juli 2018

Honey ❤️ vår älskade fina lilla snopa 💔

I onsdags hände det som inte fick hända, när jag kom hem från jobbet och hämtade Peps hos svärföräldrarna undrade de om det var vår katt de skrivit om på facebook. Jag förstod ingenting för hade inte hunnit kolla och just i det ögonblicket när de frågade insåg jag att jag inte sett henne när jag kom hem. Det var bara Sugar som mötte mig och killarna när vi kom. Så jag begav mig hem och letade men hon kom inte. Med hjärtat i halsgropen, telefonen i ena handen med texten om den påkörda katten gav jag mig iväg för att bevisa mig själv om att det inte var hon, men det var det. Och där vid vägkanten bara sjönk jag ihop skrikandes och gråtandes 😭

Inser snabbt att det är för sent, hon är död 💔 mitt hjärta det brast och tårarna bara rann. När jag bär henne över vägen hör jag Sugar skrika och jag förstår att hon förstår vad som skett. 

Jag ringer och messar K som jobbar över och sedan min mamma, jag har då sjunkit ihop på trappen med Honey i famnen. Mamma hör inte vad jag säger för jag bara skriker och gråter helt hysteriskt och blir arg när mamma inte fattar vem som blivit påkörd. Sedan ringer K och jag säger snabbt vad som skett och han ska komma så fort han kan. Medan jag pratar med honom ser jag grannen komma gåendes och kommer och sätter sig hos mig för att jag inte ska vara ensam 💕 De hade stått ute och sett mig gå över och hur jag bara sjönk ihop och grät och skrek på andra sidan gatan 💔

Jag har ingen aning om tid eller något men vi satt och pratade om hur underbar Honey var, att hon inte brukar vara på den sidan, hur hon brukade leka med deras hund, att folk kör så jävla fort på vägen trots att det är 40!!! Ja allt möjligt som rörde Honey och tårarna rann i princip hela tiden. 
Hundarna satt innanför dörren och gnällde och krafsade och ville komma ut men de fick vänta, vänta tills K kom hem. Sugar höll sig på avstånd men hade hela tiden koll på mig och Honey ❤️

Jag höll henne hårt och bara klappade och klappade henne, min fina lilla snorpa ❤️ 

❤️mattes fina lilla Honey ❤️ 


När K kom hem gick grannen och vi släppte ut hundarna så de skulle få säga hejdå till Honey. Alla var väldigt försiktiga när de nosade på henne och Peps fattade inte varför hon inte vaknade och lekte med honom 😢 Han och Honey växte ju upp ihop, de lekte och var bästa vänner ❤️ Sugar smög fram vid flera tillfällen hon också för att nosa. 
Under tiden vi satt på trappan föll tårarna och hundarna låg så nära de kunde ❤️ mattes mina killar kände av att matte var förkrossad 💔 

Jag delade ett inlägg på instagram och facebook där jag skrev så här: 
”Älskade Honey ❤️❤️❤️ Idag avslutades ditt liv abrupt och vi fick ingen möjlighet att säga farväl😭 Du berikade vår familj med så mycket glädje 😍 och du kommer alltid finnas i mina tankar ❤️ älskade lilla snorpa ❤️🐾 finner inga ord för hur mycket jag älskar dig min lilla skrutta 😍 #mattesälskling #honey #mattestjej #alltidälskad #saknad #saknadenärenorm #allasaknardig #kaninteslutagråta #mittallt #fickingenchans #togsförtidigtifrånoss #hitandrun #idiotiskamänniskor  @ Trollboet”

❤️❤️❤️


Kvällen gick och jag minns inte så mycket mer än känslan av att vara förkrossad, tom, ihålig, ledsen och tårar som rann. Alla möjliga känslor som inte gjorde mig hel och den vanliga jag. Inget skulle längre bli som vanligt! 

Jag orkade inte gå ut så jag tog en dusch istället men innan så tittade jag mig i spegeln







Det var ingen vacker syn och hela duschen så bara rann tårarna. Och jag grät mig till söms den kvällen 😭 när jag väl somnade. 

Dagen efter åkte jag tidigt till jobbet och hela vägen dit rann tårarna men när jag är med barnen så biter jag ihop vad det än är men alla ensamma stunder så föll det tårar. Var på vårdcentralen i ett ärende och även den korta biten så gick tårarna till Honey som aldrig skulle komm in genom luckan på kvällen 💔 

När jag gick för att möta jobbet så ringde jag försäkringsbolget för att avsluta hennes försäkring och att de ens hörde vad jag sa är ett under för så fort de svarade och jag började prata om vad det gällde så så kom tårarna 😭 men de var hjälpsamma och man hörde på dem att de valde sina ord ❤️ 

Delade ett nytt inlägg på instagram och facebook på torsdagen tillsammans med bilderna som jag la in tidigare (de när jag gråter innan duschen) och skrev så här: 
”När tårarna bara rinner och ögonen är trötta och ögonlocken svullna (bilder från igår, men känslan är densamma idag) För vissa kanske det bara är ett djur men för mig är mina djur allt och hon var min lilla gosplutt, min snorpa, min lilla tjej ❤️ väntar på att hon ska komma in genon luckan som hon alltid gör och allt är som vanligt men det blir aldrig som vanligt igen 💔  #saknadenärenorm #ingetärsiglikt #honey #mattestjej #visaknardig #mattesälskling”

Mina djur betyder allt för mig och på torsdagen gick vi med hundarna på vår vanliga kvällsrunda och det var en otroligt jobbig runda just då eftersom Honey nästan varje dag var med oss på en runda med hundarna. Jag grät hela rundan och varenda litet ljud fick mig att tro att hon skulle hoppa ut från en buske eller komma springandes runt hörnet 💔








Nu har det gått några dagar och igär var första dagen då jag inte grät när jag tänkte på henne ❤️ även om tårarna är nära varje gång hon kommer upp i tankarna, vilket är ofta! Trots att hon bara var lite drygt 1 år och inte ens bott hos oss i 1 år än så kändes det som om hon varit hos oss i en evighet, hon var en så självklar del i familjen. Och alla saker som man gjorde med henne tig man för givet och nu kommer det aldrig ske igen 😢 
❤️finaste tjejerna❤️


Sugar har hållit sig nära oss och går bara ut korta korta stunder och lämnar knappt tomten. Hon är helst där jag är. Hundarna har varit relativt lugna dessa dagar, kan bero på värmen också, men väl inne och när vi ska sova så är de i närheten utav mig❤️ 

Detta var nog det värsta jag varit med om och jag har aldrig känt sådan sorg som jag känner just nu eftera ty Honey lämnat oss 💔 som sagt mina djur är mitt allt, de är mina bebisar och en bit av mitt hjärta har lossnat 💔 

Ska samla alla fina bilder på Honey i ett annat inlägg och ska framkalla några för det hade vi inte hunnit men hon ska alltid finnas med oss ❤️

Älskade fina lilla Honey❤️ nu får du hålla farmor sällskap och vaka över oss ❤️

Sista bilden på Honey, tagen 8/7-18 

lördag 14 juli 2018

Operation av visdomstand

I tisdags var det dags för mig att operera bort min ena visdomstand som jag haft ont av från och till i sedan ca 1 år tillbaka. 

Mamma och pappa mötte upp mig på sjukan eftersom jag var tvungen att ha en ledsagare med mig då jag bett om lugnande då jag inte tycker om tandläkare.

Jag var lugn innan och allt kändes bra. Själva operationen tog tydligen bara 20-25 min men jag minns bara fragment från hela grejen. Minns att jag la mig i vilrummet efter jag fått shoten och sedan små saker av vad som hände sedan men vaknade först i vilrummet igen och då hade det gått en timme minst ;)

Kände mig oförskämt pigg efteråt, hade inte något vidare ont heller men trött. 








Men jag skulle stanna till 12:30 innan jag fick bege mig, men eftersom jag var lite trött gjorde inte det så mycket. Men efter en 20 min var jag rastlös ;) 

Mamma och pappa väntade i väntrummet och de blev också förvånade över hur pigg jag va ;) 

På vägen hem stannade vi för att köpa mat i Arontorp och där var det KÖ!!! Så vi fick vänta en stund på maten och givetvis så började bedövningen släppa och jag blev bara tröttare. Så var bara att trycka i sig värktabletter i bilen hem och andas! 

Fy fasiken vad ont det gjorde när bedövningen släppte! 
Åt och fikade lite (soppa och kaffe för min del) med mamma och pappa lite snabbt men de var tvungna att åka hem till Bullen och kattungarna. Så jag gick och la mig i soffan med hundarna och sov tills älsklingen kom hem :) 

Förutom värken så var det inte så farligt tills jag vaknade på onsdagen och såg mig i spegeln! 


Vilken kudde!! Så såg jag inte ut när jag la mig men men bara att bege sig till jobbet ;) värktabletter på max dos så har jag klarat av dagarna! Dock har jag fortfarande ont vilket är jobbigt för det glr inte så ont i själva såret utan i de andra tänderna. Det spänner som om tanden satt kvar :( ger det helgen och känns det inte bättre på måndag får jag ringa. Hoppas bara det inte blir någon infektion bara :/ 
Nu har svulnaden gått ner en aning men det gör ont under käken, ner i halsen och upp mot örat så det är hu en aning störand! 
Sen ska vi inte tala om tråden från stygnen som irriterar också!! 

Ja listan kan göras lång med allt som är jobbigt men så är det ju när det är i munnen, man kan liksom inte underlätta det på något sätt :( 

Fixar helg

Förra helgen var vi hemma och fixade en massa, vi städade, ser dock lika skitigt ut på golvet dagen efter men ändå :) vi putsade fönster och städade altanen :) blev så luftigt och härligt bara man plockae ut alla saker, städade över allt och satte tillvaka det :) så nu ör altanen redo och för ljumma kvällar och en lång höst. 

Vi njöt av den sol som fanns på morgonen 


Åt vattenmelon till mellis och borstade Peps som fäller :) 


På en av promenaderna upptäckte vi att björnbärsbuskarna vi brukar gå förbi var fulla med fjärilar och humlor. Främst påfågelfjärilar men fans en och annan citronfjäril också ;) 






























När jag kollade över mina plantor hemma upptäckte jag att det var någon som mumsat på vinbärsbladen! 


Och jag hittade bovarna ;) 

Dessa söta små larver kröp runt och mumsade ;) 

Även om de förstår så var det svårt att vara arg på dem, i denna hetta behöver alla mat och vätska :) 

Men en annan sak jag funderat på är att mina vinbör aldrig blir röda utan nu har de till och med skrumpnat ihop, det är dock på grund av torkan, trots att jag vattnar dem. 


Jag köpte en planta med röda vinbär men fick vita istället ;) då vet jag det till nästa år ;) 


Hundarna höll sig helst inne där det är svalast men ibland ute i skuggan också, beroebde på vart vi var. Katterna hittade sina favoritställen ❤️




Måndag till fredag är jag på sommarfritids och hittar på en massa skoj med barnen i Färjestaden :) 
På tisdag ska jag dock till sjukan och ta bort min visdomstand så hoppas att det går bra, så man kan jobba resten utav veckan ;) 

Asynkron